PARA PICAR ENTRANTES Timbal de pato 15€ tomate confitado y queso de cabra. Bocaditos de salmón con guacamole 11€ Encurtidos, configura de tomate y salsa de mostaza y yogur Croquetas de gamba con sashimi de atún 16€ con pinceladas de pimiento Pulpo con sobrasada de nuestra finca 21 € y brasa, sobre puré de patata Carpaccio de codorniz 12€ ahumada con boniato escalibado Albóndigas de raya 14€ con salsa de alcaparras Raviolis de pera y gorgonzola 16€ con salsa de nueces Paté de conejo con membrillo 14€ NUESTROS PLATOS PLATOS PRINCIPALES Medallones de rape 26€ Sobre lecho de arroz negro de sepia y crema de ajos tiernos Rodaballo de su demiglace 26€ y carpaccio de gambas Solomillo de ternera de Menorca 26€ con reducción de Oporto Cochinillo a baja temperatura 23€ con piel crujiente y puré de manzana LLAUNAS (ARROZ) (Precio persona, mínimo 2 ) Tataky de "vermella menorquina" 21€ Sepia y cigalas con alioli de azafrán 21€ POSTRES NUESTRA REPOSTERÍA Pastel de queso de Menorca 9€ Con confitura de melón y helado de "figat". Sinfonía de chocolates 9€ Greixera de boniato 8€ Espuma de miel y helado de pistacho Helados artesanos 4€ Chocolate, "figat" , vainilla y pistacho
