ENTRANTES
Carpaccio de rape con naranja,
16€

piñones y hinojo

Pate de conejo ahumado
17€
Croquetas de gamba
18€

con pinceladas de pimiento

Huevo a baja temperatura
15€

con botifarró y gamba

Albóndigas de raya
16€

con salsa de alcaparras

Raviolis de pera y gorgonzola
18€

con salsa de nueces

Steak tartar
16€

de vermella Menorquina

Calabacín plancha
14€

con "all y oli" de azafrán, gamba roja y mejillón

Espárrago, coliflor y patata
15€
PRINCIPALES
Arroz con gamba roja
26€

a la brasa y alcachofa (mín 2 pax p.p persona)

Rodaballo a la brasa
29€

Lubina en suquet
28€
Lechona crujiente
28€

deshuesada al horno con puré de manzana

Vermella Menorquina
29€

al Josper

REPOSTERÍA
Pastel de queso de Menorca
8€
Greixera de boniato
8€
Delicia de coco y azahar
8€
Dos chocolates
8€
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